Ik kook graag maar omdat ik, zoals veel mensen tegenwoordig, een vol schema heb, heb ik mijn maaltijd het liefst snel en makkelijk.

Dit recept voor een heerlijke havermout mug met peer, walnoten en pure chocola als voedzaam ontbijt deel ik graag met jullie. Maak deze een avond van tevoren want het moet zeker 6 uur in de koelkast staan, het kost je zo’n 15 minuten bereidingstijd.

‘s Morgens hoef je ‘m alleen maar uit de koelkast te halen, strooi de topping erover, even wat op kamertemperatuur laten komen en klaar is jouw goede start van de dag. Start jij je dag al vroeg en heb je dan nog niet zoveel trek, geen probleem, neem een paar happen en bewaar de rest voor wat later. Je kan er lang op teren.

Gaan met die banaan of peer ;-) en op een dag vol power!